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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苔洗净。
2.切段,姜蒜切碎。
3.墨鱼仔洗净切段。
4.热油先炒香姜蒜,倒入蒜苔先炒,然后加入墨鱼仔。
5.大火翻炒。
6.加入生抽,料酒,盐炒匀入味即可。
7.装盘上菜了!
烹饪技巧
先炒蒜苔,差不多六分熟的时候,再倒入墨鱼仔。
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