主料
饼丝 :500辅料
盐 :适量十三香 :适量
蘑菇 :适量
紫甘蓝 :适量
葱 :适量
油 :适量
红椒 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
小白菜 :适量
具体步骤
1.蘑菇 红椒 葱 小白菜 紫甘蓝 姜 切好备用
2.起油锅放入姜丝
3.在放入葱丝爆香
4.放入红椒翻炒
5.放入蘑菇翻炒
6.放入紫甘蓝翻炒
7.放入调料 十三香
8.加入适量盐
9.加入饼丝,把饼丝完全的盖在菜上面,焖一会
10.翻炒均匀即可
11.香喷喷的炒饼出锅,在做碗蛋汤,一顿营养比较丰富的懒人晚餐
随意加入自己喜欢的菜,闷饼的时候上面可加点蒜末,更香,炒菜的时候要大火快炒