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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜大虾备用
2.青椒、黄瓜、胡萝卜备用
3.大虾剥皮,虾头留下
4.青椒、黄瓜、胡萝卜切成丁
5.油热后放入胡萝卜爆炒
6.放入青椒
7.放入虾仁和虾头翻炒
8.放入黄瓜翻炒
9.放入葱花、盐炒一下
10.关火,盛出来
11.将虾头挑出来(可以做汤时放里)
12.美味可以吃了
烹饪技巧
虾头放一起炒味道更鲜美;大火炒。
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