酸辣土豆丝（懒人版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
猪瘦肉 ：100

辅料

盐 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
白醋 ：适量
辣椒 ：1个
蚝油 ：适量

具体步骤

1.切好的土豆先放在水泡一下，然后多洗几次，这样淀粉没那么多

2.切好的猪肉用生粉和蚝油腌制一下

3.煮开水烫一下，这样脆一点

4.热油锅放蒜末和肉末炒香再放辣椒翻炒

5.再放土豆丝，快熟的时候放白醋和盐

烹饪技巧

要把土豆先泡一下