懒人版|酸辣土豆丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣尖椒 ：1个
土豆 ：250

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把土豆去皮备用

2.土豆切丝，放冷水里备用

3.尖椒切丝，葱蒜切好

4.锅里放油

5.放入葱蒜和尖椒

6.放入土豆丝、加盐翻炒

7.途中加些老成醋

8.加些鸡精，最后出锅时，溜着锅边再加些醋，关火

烹饪技巧

这小技巧就是一般人习惯出锅时加一次醋，途中加一次可使土豆丝不软不塌，保持脆脆的感觉