青椒土豆丝|懒人版怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个
青椒 ：2个

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.把土豆洗干净，然后切成土豆丝备用

2.把青椒洗干净，然后切成丝备用

3.锅里放油，待油锅热了之后准备炒菜

4.先把青椒放入锅中翻炒一下

5.然后把土豆丝倒入锅中继续翻炒，然后放适量盐，醋

6.待菜熟后放入适量鸡精调味即可

烹饪技巧

炒青椒土豆丝的时候要放适量醋，这样能够去掉土豆中的龙葵素