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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.所有食材洗净后切好
3.冷锅下油下猪肉炒出油
4.放冬笋炒一会
5.放盐
6.放荷兰豆和红椒
7.出锅前放少许酱油炒匀即可
烹饪技巧
挑冬笋技巧:两头尖、肚子大,一斤三个最美味。也就是说挑两头尖这样的形状肉多损耗少。三两一个的最好,太大的肉老太小的肉少。
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