家庭版腊肠炒荷兰豆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

荷兰豆 ：250
腊肠 ：4根

辅料

蒜头 ：5瓣
鸡精 ：1茶匙
盐 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：2汤匙

具体步骤

1.荷兰豆洗净，撕去两边的老筋

2.腊肠切片

3.蒜头拍碎

4.锅内放油，把腊肠炒香，盛出

5.下蒜头再炒香

6.加入荷兰豆

7.炒至荷兰豆断生，加入腊肠

8.炒匀后，加入鸡精

9.再加入盐和蚝油，炒匀即可

烹饪技巧

荷兰豆不宜炒太长时间容易炒老。