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主料
辅料
具体步骤
1.把腊肠先用温水泡几分钟。
2.把挑好的兰豆加盐用水泡一下。再洗净。
3.把腊肠上面那层膜撕下
4.再把腊肠切片备用。
5.在锅中放入油,待油热后,倒入腊肠爆一下。
6.在倒入兰豆炒。
7.就入少许的盐,炒熟后就可以装盘待用了。
烹饪技巧
把腊肠用温水泡一下,它那层膜很容易就可以撕下了。
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