酱香饼和葱油饼的区别

制作的食材不同、口感不同。酱香饼制作的主要食材为面粉，辅料包括开水、甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、孜然粉、水淀粉等。葱油饼制作的主要食材为面粉、葱花，辅料包括食用盐、食用油、清水。酱香饼做好后口感丰富，略有辣味。葱油饼做好后口感香咸酥脆，葱花味浓郁。