红烧酱油和普通酱油的区别是什么

味道不同、颜色不同、用途不同。红烧酱油口感上有种鲜甜的味道，而普通酱油口感上会偏咸。颜色不同、红烧酱油的颜色比较的深，内似于老抽的颜色而普通酱油颜色比较的淡。用处不同、红烧酱油是用于给美食菜肴上色，而普通酱油多数用于调味。