甜面酱和黄豆酱的区别是什么

1、原料。黄豆酱是以黄豆发酵所制成的一种酱料，这种酱料不含面粉，甜面酱是由面粉为主所制成的酱料。

2、种类不同。黄豆酱是豆制品，甜面酱是淀粉制品。

3、口感。甜面酱是一种浓稠的液体，而黄豆酱则是浓稠的膏状物，甜面酱口感细腻，可黄豆酱有豆瓣。