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1、茭白切片,青椒、红椒切圈
2、6瓣蒜剁碎
3、冷肉下锅,小火炒至断生,盛出
4、保持小火,放入茭白,微煎至软
5、加入一匙淀粉、三匙清水,把肉和其它材料混合均匀
6、等到茭白变软后倒入剩余材料,加入适量盐,中火翻炒
7、收汁后,盛出
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