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防止中暑。夏至除了吃糯米饭,还有些地方吃以下食物:
1、凉面,又叫冷面、过水面,每个地方做法不同味道也不一样;
2、麦粥,梗米和小麦熬成的粥,软烂可口;
3、夏至羹,糯米粉搅和鼠曲草做成的汤丸;
4、馄饨,皮薄肉多、嫩香咸甜;
5、热面,口感劲道。
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