甜面酱和黄豆酱的区别有哪些

1、两者的原料不同。甜面酱是用面粉做原料，发酵而制作成的；黄豆酱是用黄豆煮熟碾压制作而成；

2、使用方法也是不一样。甜面酱味道比较甜，可以生吃和凉拌菜等；黄豆酱味道比较浓郁，可以用来蘸蔬菜或者做配料；

3、吃起来的口感不一样。甜面酱稀，吃起来比较细腻；黄豆酱浓郁、浓稠，吃起来有的时候只剩下豆瓣酱，也可能吃到完整的豆瓣；

4、这两个也有不同的分类。甜面酱就是自己单独的一个分类，而黄豆酱还有很多不同的品种分类。