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香其酱跟黄豆酱的区别是什么

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香其酱跟黄豆酱的区别是什么

1、添加调料不同。香其酱里面除了含有黄豆酱的成分之外,还会添加一些辣椒和胡椒;黄豆酱里面是没有辣椒和胡椒的。

2、味道不同。因为香其酱里面有辣椒成分,所以吃起来会有辣感;而黄豆酱吃起来除了咸味之外,还会带有一些甜。

3、用途不同。虽然这两种酱都是可以直接食用的,但香其酱更加适合用来制作一些川菜,黄豆酱适合做一些普通的炖菜。