主料
面粉 :适量葱花 :适量
椒盐 :适量
白芝麻 :1把
辅料
油 :适量水 :适量
具体步骤
1. 将面粉活成面团,醒发20分钟。
2. 锅中倒油。将葱花和椒盐下锅炒制一下 编出香味来即可出锅。
3. 醒好的面团擀成薄饼,将葱花椒盐油酥均匀抹在饼上,然后将饼卷成长条再横着卷成圆形,最后再擀成薄饼,期间可能葱油会漏出来,没关系加点面粉~擀好的饼两面抹上芝麻,锅中油煎~超级好吃!
4. 此方法适用于肉饼~更加的香!
5. 还可以用包包子的方法煎肉饼,但是由于这个饼较厚,一定要加点水煎的时间要长一些!不然里面熟不透!