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相关冬笋的饮食百科
相关冬笋的饮食百科
酒醉冬笋的做法 【浙菜】――“酒醉冬笋” 酒醉冬笋怎么做
2024-02-29
““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久,已有数千年历史。春秋时期,人们把笋用酒浸泡,是为了能较长时间的保持笋的新鲜度,后来发现,在吃的时候加以简单调味,其味非常鲜美,因此,深受江南一带人们的喜爱,一直流传至今。“酒醉冬笋”这...
炒莴笋冬笋丝的做法|炒莴笋冬笋丝怎么做
2024-02-23
食材明细主料冬笋(1只)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒莴笋冬笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝,冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬笋丝煸透4、放莴笋丝煸炒5、放少...
冬笋爆猪肝的做法|冬笋爆猪肝怎么做
2024-02-25
食材明细主料猪肝(适量)辅料冬笋(适量)木耳(适量)韮菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋爆猪肝的做法步骤1、猪肝片成两片,再切成小片,...
冬笋肉片的做法|冬笋肉片怎么做
2024-02-29
“笋有很高的营养价值的。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和...
冬笋炖鸡的做法|冬笋炖鸡怎么做
2023-12-30
“早市看到了新鲜的冬笋,家里还有半只小笨鸡,炖个汤吧。”食材明细主料冬笋(2个)小笨鸡(半只)辅料姜(3片)蒜(3瓣)小米椒(3个)大葱(2段)香菇(3个)调料香叶(2片)大料(2个)花椒(适量)鸡粉(1勺)盐(1勺)生抽(3勺)冰糖(5粒)桂皮(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
榨菜丝冬笋炒千张的做法|榨菜丝冬笋炒千张怎么做
2023-12-29
食材明细主料冬笋(1株)千张(130克)榨菜丝(80克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝冬笋炒千张的做法步骤1、食材:冬笋、千张、榨菜丝。2、将千张放在案板上切开。3、放入碗中,倒入开水泡一下。4、将冬...
口蘑冬笋炒鸡片的做法|口蘑冬笋炒鸡片怎么做
2023-12-29
食材明细主料口蘑(半斤)鸡胸(1块)辅料冬笋(1块)调料盐(1勺)淀粉(2勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口蘑冬笋炒鸡片的做法步骤1、鸡胸,口蘑,冬笋切片,冬笋焯水去除草酸。2、鸡胸放盐,料酒腌制15分钟。3、锅中放油,大火滑...
冬笋雪菜包的做法|冬笋雪菜包怎么做
2024-01-07
“笋营养丰富,质嫩味鲜,吃起来清脆爽口,冬笋入菜会增加菜的鲜度,雪菜经腌制后有一种特殊的鲜味和香味,这两样食材放在一起炒味道鲜美开胃,能增进食欲,用来做包子的馅,相当不错。”食材明细主料面粉(600克)酵母(6克)温水(350克)雪菜(5...
香菇冬笋面筋的做法|香菇冬笋面筋怎么做
2024-02-28
食材明细主料香菇(适量)冬笋(适量)面筋(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇冬笋面筋的做法步骤1、香菇泡发、冬笋、面筋切块备用2、小油菜焯水码盘。3、炒锅放油,下葱姜炝...
素炒冬笋的做法|素炒冬笋怎么做
2024-01-03
“冬笋营养价值高,但是如果处理不好就会有涩味和麻味,影响口感。新鲜的冬笋要现吃现扒,焯水2分钟,炒时加一点点白糖,大火快炒又鲜又嫩相当好吃。”食材明细主料冬笋(1个)青椒(半个)红甜椒(半个)姜(1小块)葱(1段)辅料油(少许)蚝油(少许)白...
冬笋焖鸡的做法|冬笋焖鸡怎么做
2024-01-08
“冬笋焖鸡,一道风味独具一格的菜。鸡肉营养丰富,我选择鸡根,根好吃,配上肥厚的冬笋,焖十几分钟,鸡肉中有竹笋香,笋中有浓浓鸡汤香,相互相成,美味佳肴。冬笋肥大厚实,风味独特,是南方人餐桌上佳品。冬笋具有滋阴凉血、和中润肠、...
冬笋豆干炒肉的做法|冬笋豆干炒肉怎么做
2023-12-31
食材明细主料冬笋(1个)豆干(适量)肉(适量)辅料胡萝卜(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋豆干炒肉的做法步骤1、冬笋一个。2、切片。3、焯水。4、豆干切片胡萝卜切片葱切丝蒜切末。5、锅中加油,加...
冬菇冬笋杂炒的做法|冬菇冬笋杂炒怎么做
2024-02-28
“冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。适合所有人食用...
冬笋烧咸鱼的做法|冬笋烧咸鱼怎么做
2024-01-03
“过年咸鱼咸肉的总是要准备些,我是比较喜欢吃咸鱼的,蒸的,煮的都行,吃粥配咸鱼是最好的!”食材明细主料咸鱼(250克)冬笋(1只)辅料葱(1段)姜(1块)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋烧咸鱼的做法步骤1、准备的原料。2、...
荠菜冬笋饭的做法|荠菜冬笋饭怎么做
2024-01-11
“荠菜是一种即美味又营养的野菜,在春季特别多见。许多人通常都喜欢用它来制作面食和汤羹,最为常见的有馄饨、饺子、包子等,味道都特别鲜美。不过,今天我用荠菜做的是一道菜饭,因为前几日有幸得到朋友赠送的“没想稻五常大...
冬笋汤的做法|冬笋汤怎么做
2024-01-01
“🧡方太美食大课堂👉第20道❗️冬笋汤🍲天气变凉❄️,心心念念的冬笋🎍又上市了❗️话不多说,开动吧❗️第一道菜是冬笋汤🍲,冬笋汤香味浓郁💨,每一口汤汁都浓缩了山珍海味🦪和家禽🍗的精华❗️”食材明细主料冬笋(500克)鸭腿(300克)鲍...
冬笋草菇大虾面的做法|冬笋草菇大虾面怎么做
2024-01-03
食材明细主料鲜大虾(4个)冬笋(80克)草菇(100克)葱(适量)姜(适量)韭黄(适量)辅料调和油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬笋草菇大虾面的做法步骤1、草菇、冬笋切片,葱、姜切丝,韭黄切段。2、鲜虾剪去...
冬笋炒黑鱼片的做法|冬笋炒黑鱼片怎么做
2024-02-10
食材明细主料冬笋(适量)黑鱼肉(适量)红椒(适量)蛋(适量)葱姜(适量)辅料生粉(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)白醋(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒黑鱼片的做法步骤1、准备好食材待用,鱼片切好.2、冬笋切片,红...
木耳冬笋炒鸡片的做法|木耳冬笋炒鸡片怎么做
2024-01-04
“今天就将木耳和冬笋与鸡脯肉搭配在一起炒。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还能清热解腻;同时它富含膳食纤维,有助消化,因此有着“吃一餐笋,刮三天油”的说法;而木耳呢,山珍之一,常吃能补铁补血...
酥肉西葫芦冬笋塔链的做法|酥肉西葫芦冬笋塔链怎么做
2024-01-04
食材明细面皮面粉(150g)水(145g)盐(2g)馅料酥肉(50g)西葫芦(100g)黑木耳(20g)冬笋(50g)香葱(15g)蚝油(3g)生姜末(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥肉西葫芦冬笋塔链的做法步骤1、猪肉50克切碎,西葫芦100克擦丝,木耳20克...
冬笋高汤蔬菜面的做法|冬笋高汤蔬菜面怎么做
2024-01-11
“冬笋熬煮好的素高汤营养价值很高,这款汤面不含油脂,口味清淡,非常适合小宝宝。既有冬笋的清新,又有黄瓜的爽口。麻麻们可以多熬一点冷冻起来,平时给宝宝煮面或者煲汤的时候都可以用到,不仅能提味,还能让汤汁更有营养。”食...
冬笋烧鱼丸的做法|冬笋烧鱼丸怎么做
2024-01-03
“今天的鱼丸就是我用巴沙鱼的鱼柳来做的,平时我们都喜欢用鱼丸来涮火锅或者炖汤,但是今天我们不放在汤里吃,而是炒着吃,特别搭配了冬笋片、黑木耳和胡萝卜,不仅颜色搭配好看有食欲,口感更加的丰富,既能尝到鲜嫩的鱼丸,又能吃...
冬笋炒荷兰豆的做法|冬笋炒荷兰豆怎么做
2024-01-03
食材明细主料冬笋(半颗)荷兰豆(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒荷兰豆的做法步骤1、食材:冬笋。2、荷兰豆(已摘洗)。3、将冬笋剥壳清洗一下捞出。4、放在案板上去老根。5、切取一半切成片,待...
冬笋青椒炒肉片的做法|冬笋青椒炒肉片怎么做
2024-01-08
食材明细主料冬笋(适量)青椒(适量)瘦肉(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟2、冬笋焯水后切片,青椒切片3...
冬笋炒肉皮的做法|冬笋炒肉皮怎么做
2024-02-23
食材明细主料冬笋(1只)肉皮(100克)胡萝卜(0.5根)黑木耳(20克)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬笋炒肉皮的做法步骤1、准备所有食材,黑木耳已泡发2、肉皮放入温水泡发3、黑木耳洗净,冬笋去壳洗净切片...
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