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主料
辅料
具体步骤
1.茄子去蒂洗净
2.茄子切块,葱切末
3.热锅放油放入青椒翻炒
4.倒入茄子翻炒
5.蒜拍烂
6.茄子软化后放入蒜末翻炒至熟透放盐即可
烹饪技巧
不要大伙炒茄子,会糊,火稍微小店
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