十分诱人的蒜泥茄子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：150

辅料

盐 ：适量
蒜泥 ：适量

具体步骤

1.将茄子涮洗干净。

2.切片上锅蒸熟。

3.蒸熟后取出放入碗中按压烂。

4.将剥好的蒜切掉底部，放入压蒜器挤压出蒜泥搅拌即可。

5.放入适量食盐提味拌匀即可。

6.不错的小菜哦！

烹饪技巧

茄子皮中的营养比肉要高，所以尽量不要削掉茄子皮。