十分诱人的炸茄子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：1个

辅料

蒜头 ：少许
盐 ：适量
面粉 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.茄子切块泡盐水

2.准备的蒜头

3.捣碎

4.加适量的凉水

5.把面粉加水，盐和成面糊，锅里放油，多一点，油热了就把茄子蘸上面糊下油锅里炸

6.炸至变黄了即可

7.蘸上蒜水即可吃了

烹饪技巧

炸时要注意看变色，一不小心就容易焦了