十分诱人的炸鸡排怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸脯肉 ：400

辅料

胡椒面 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
绵白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
面包糠 ：适量
鸡蛋 ：2个
鸡精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.食材

2.分3等份

3.+胡椒面，盐，糖，鸡精，酱油，料酒。腌制半小时，时间长点更好更入味。

4.淀粉

5.面包糠

6.腌制好的肉先粘淀粉

7.裹层蛋液

8.粘面包糠

9.效果

10.热油，油量一定要高过炸的食材。

11.食材在锅中漂浮起来再炸2分钟就行了

12.有点火大了

烹饪技巧

油温不宜过高7成热就好。油温太高食材没熟就糊了。