十分诱人的土豆烧排骨怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
排骨 ：500

辅料

酱油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
八角 ：1个

具体步骤

1.排骨剁小块，开水焯一下

2.过凉水，这样肉会比较筋道

3.土豆洗净去皮

4.土豆切块备用

5.炒锅里冰糖炒糖色

6.糖色炒好后排骨下锅翻炒上色

7.土豆块垫在电压力锅下，加葱、姜、蒜、八角

8.排骨改在土豆上，到酱油盖上盖子，时间设定20分钟

9.20分钟后就OK啦

烹饪技巧

炒糖色一定要小火，不停的翻炒，这样才不容易糊。