主料
土豆 :480甜玉米 :50
胡萝卜 :50
芝士 :1片
黄油 :1块
培根 :300
洋葱 :100ml
辅料
油 :适量黑胡椒 :适量
具体步骤
1.需要的食材
2.土豆切一小部分出来,放进高压锅蒸熟,土豆比较难熟,我用高压锅蒸了两次30分钟。
3.挖去内心,壁稍留厚些
4.挖出来土豆泥放里保鲜袋压成泥。
5.黄油小火软化
6.倒入洋葱炒至透明色出香
7.放入培根继续炒香
8.培根熟后把土豆泥和玉米粒胡萝卜粒放进去,加放盐和黑胡椒翻炒均匀。
9.将炒后的馅料用勺子小心地填到土豆盅里。
10.芝士切条放在上面
11.进烤箱上下火200度15分钟即可。
咸香的味道,口感很丰富。土豆很难蒸熟,用筷子插下就能试出来的。