十分诱人的土豆丝炒肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：200
瘦肉 ：100

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
青椒丝 ：适量
小红辣椒 ：适量

具体步骤

1.土豆切成丝，过水泡泡，装盘

2.瘦肉切成丝后，加生抽，葱姜蒜末和嫩肉粉搅拌均匀，过油稍微炸一下。

3.炸过瘦肉丝的油留在国内，放入青红椒和大葱片翻炒

4.下土豆丝一起翻炒，加盐，然后倒入炸好的瘦肉丝一起翻炒出锅。

烹饪技巧

土豆丝一定要过水泡，这样才脆生生的。