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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜去皮切条。
2.空心菜洗净,葱姜蒜切粒。
3.热油炒香姜蒜。
4.放入丝瓜翻炒。
5.放菜叶,加生抽,料酒,盐翻炒。
6.在中间挖一窝,打入一个鸡蛋炒散。
7.最后撒葱叶即可。
8.上菜啦。
烹饪技巧
丝瓜稍炒软,再放菜叶哦,因为菜叶稍炒即可。
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