主料
排骨 :400南瓜 :半个
辅料
油 :适量白砂糖 :适量
鸡粉 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.排骨用玉米淀粉、鸡粉、姜蒜、油、料酒、盐进行调味。
3.把调味料拌均匀后,腌制3小时。
4.南瓜剥皮。
5.再切小块。
6.下油锅把排骨爆香。
7.然后下南瓜一同翻炒。
8.加进少许清水。
9.再加少许盐、糖。进行调味。
10.再加少许酱油调味。翻炒几下。
11.再盖上锅盖,焖至熟,即可。
1.加少许清使南瓜更快熟透。