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主料
辅料
具体步骤
1.洗干净的排骨和去了皮的土豆
2.排骨放入锅内水煮开去掉血水
3.去掉血水后在冲洗干净
4.高压锅内加入适量的酱油,放入排骨
5.放入小土豆
6.加入适量的盐,然后盖上高压锅盖压出气后5分钟即可
7.看压好的样子
烹饪技巧
在绰烫排骨的时候凉水下锅,可以防止钙的流失。
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