如此诱人的烧茄子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：500
蒜 ：2瓣
香菜 ：两颗

辅料

盐 ：适量
味精 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.茄子洗好后，去除茄子根部，控干表面水分备用。

2.锅中放入适量油，油热后，放入整个茄子，反动几次，茄子完全烧软后，

3.加入是适量的盐葱花，蒜末翻炒几下

4.加味精出锅，撒上香菜末。

烹饪技巧

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