十分诱人的虎皮尖椒怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

尖椒 ：10来条

辅料

蒜蓉，豆瓣酱，生抽，盐 ：适量

具体步骤

1.尖椒拍扁切段

2.蒜头切碎

3.生抽加豆瓣酱。发现我对豆瓣酱太有爱了。

4.爆好蒜头立马放尖椒爆炒，火力大点辣味就淡点。

5.爆炒到尖椒皮变得有点焦黄，立马放生抽再翻炒。接着放豆瓣酱，加水，继续炒。

6.收汁起锅

烹饪技巧

尖椒要拍扁，我用的是小尖椒，比较辣。拍扁容易入味也容易爆炒。