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“五花煮墨鱼,肉与海产配搭,汁浓味鲜,好吃、下饭!”
1、各式材料
2、五花肉切厚片,姜切片,葱切段
3、热锅,下小许油,爆香姜片
4、下花肉片稍煎一下
5、调味料、八角与小许水,小火焖煮40分钟左右
6、利用在煮花肉的时间清理墨鱼,把墨鱼的内脏与外膜除去
7、把清理好的墨鱼飞一下水,捞出晾去水份待用
8、待五花肉煮至软熟时倒入墨鱼,翻炒均匀
9、下葱段,炒均匀,就可上碟
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