子鸡炒板栗可是好食物,子鸡营养丰富,肉质细嫩可口,并且大家都知道,鸡爪子里富含胶原蛋白,吃了有美容养颜的功效,而鸡肉更是养生美味,板栗也是大补,补气养心,二者结合起来,熬制成浓浓的高汤,真的是营养有健康,特别适合女性食用。快去吃吧。
主料
板栗 :一斤辅料
盐 :少量蒜 :一头
子鸡 :一只
糖 :二勺
老抽 :少量
生姜 :六片
料酒 :一夕
具体步骤
1.板栗切开小口子,
2.拨开后用开水浸泡拾分钟,就行撕去皮,
3.这是撕去皮的板栗,
4.子鸡用菜子油炒鸡,放料酒,
5.炒熟后放板栗,盐,糖,老抽,加适量水烧开改小火焖烧,
6.经过半小时的焖烧,放味精翻炒收干汁,就可出锅装盘。