板栗鸡汤的做法，知道板栗鸡汤的做法是什么，其实板栗鸡汤的做法并不是特别的难，只要你。好好的学习，下面正文的部分。你就可以学会板栗鸡汤的做法啦而且板栗鸡汤的味道特别好喝。特别的香如果你特别想喝的话，你就可以学学这个板栗鸡汤的做法啦
一、板栗鸡汤的做法，板栗鸡汤的功效与作用
民谚说：七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈。现在的栗子都是最新鲜的，香甜软糯的栗子不仅好吃，而且有很好的养生食疗作用，栗子富含淀粉、蛋白质、B族维生素和各种矿物质。栗子所含高淀粉可提供高热量，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作，有养胃健脾、补肾强筋的作用。栗子中含有核黄素以及维生素B2，可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。栗子煲鸡汤，具有滋润养生、健脾养胃、补肾强心的功效，特别适宜身体虚弱、食欲缺乏的人食用。”
二、板栗鸡汤的做法
1、把鸡切块 放入网锅 小美设定5分钟 50度 速度5 清洗后，洗干净。
2、清洗好锅，把鸡块和香菇 生姜 黄酒 生抽葱团 冰糖 水 放入锅中。30分钟 100 度 反转 小匙
三、板栗炖鸡的功效与作用
1、板栗无论是配菜还是单吃,在我国北方地区随处可见。它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温,能厚肠胃、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。
2、从食物的药性来看,栗子性味甘,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。“栗为肾之果肾病肾虚者常食效果显,肾为生命之源肾健则长寿也”。
3、现代营养学认为,鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚、益血气的功效,一般人均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
4、板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于肾虚人群食用,也是一般健康人强身健体的美味佳肴。
5、养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。
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