文思豆腐源于一个叫文思的文人,非常的擅长做豆腐,做出来的豆腐也非常的好吃,很多朋友对这个文思豆腐都非常的感兴趣,今天我们就来说说文思豆腐怎么制作,大家可以准备好豆腐一起来制作一下,看看是不是真的那么好吃呢。
主料
青菜叶 :20ml豆腐 :150
胡萝卜 :25
黑木耳 :10
辅料
香油 :适量盐 :适量
素菜精 :适量
具体步骤
1.准备一块内脂豆腐
2.豆腐去盒一分为二,其实小半块就够了
3.豆腐切成薄片
4.再将豆腐皮切成细丝
5.切好葱和火腿肠
6.起锅加入清鸡汤,烧开加入豆腐丝,加入黑木耳丝,胡萝卜丝,烧开,调入少许精盐,放入葱丝即可!
1、豆腐、胡萝卜、青菜叶、黑木耳要切的粗细一致。
2、黑木耳要先煮软。