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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡翅斩小块,用盐酱油腌制十分钟左右,把生姜切片,土豆去皮切块,忘记拍照片了。
2.在锅中加入油,油热后,放入姜片,炒出味道。
3.再倒入鸡翅一起炒,炒的都变色了。
4.这时候倒入土豆块炒。
5.放入少许的盐,加点水盖上盖子,用中火焖。
6.焖15分钟左右,就可以装盘,撒上葱花,准备享用了。
烹饪技巧
在焖的过程中要开盖,翻炒一下,防止烧焦。
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