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主料
辅料
具体步骤
1.过滤出来的豆渣
2.培根拿出稍微化开后切碎片
3.加入葱碎,鸡蛋,培根,盐,面粉
4.搅拌均匀,如果太稀就再加点面粉,也不要太稠,不然煎出来不松软的
5.平底锅加油烧热,放入一勺子面糊,看锅子大小,放挤团吧
6.等到底部凝固后,小心翻过来,用铲子按平,这样铲子上不会沾上面糊
7.小火煎至两面金黄
烹饪技巧
煎的时候要全程小火虽好使用不粘锅
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