主料
鸡胸肉 :500玉米 :150
黄瓜 :150
胡萝卜 :150
辅料
新奥良粉 :适量红糖 :适量
生姜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
料酒 :适量
香葱 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸡胸肉清洗干净切成一块块小丁,在用奥良粉嘛三十分钟
2.黄瓜去皮清洗干净切小段
3.胡萝卜去皮清洗干净切小段
4.玉米清洗一下放锅里烧一开捞出
5.生姜,香葱清洗干净切段
6.锅烧热倒油放入生姜,然后再倒入鸡丁爆炒
7.倒入酱油生抽翻炒
8.放入料酒
9.放入红糖翻炒
10.放入胡萝卜翻炒
11.放入玉米翻炒
12.在放入黄瓜炒一下
13.放入盐翻炒
14.放入味精香葱翻炒一下出锅
鸡丁要先用奥良粉嘛半小时入味,没有奥良粉可以用淀粉鸡蛋液盐,炒出来也一样的嫩