绿叶玫瑰馒头是一道以面粉做成的别致小点心。玫瑰色既可以以红曲粉打造,也可以用QQ糖打造。今天我们来尝试用QQ糖制造,至于绿叶部分我们用抹茶粉来修饰。做成的点心既可以吃又可以观赏,情人节送出去的时候还很浪漫哦,是一道别致的风景。
主料
面粉 :100辅料
泡打粉 :2QQ糖 :20
抹茶粉 :适量
具体步骤
1.用一点水把QQ糖放进去加热熔化 面粉内放入2克的泡打粉混合均匀2.把融化的Q糖水加入100克的面粉揉匀分成大小的均匀6小段 拿余面做个锥形3.每个小段擀成薄厚均匀的圆形挨个拍好用刚做好的锥形面团放入第一张面皮上依次卷起
5.准备一点抹茶粉做绿叶 把抹茶粉和面粉混合均匀揉成面团 做成树叶状6.做好的上锅蒸15分钟