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茴香牛肉包的做法|茴香牛肉包怎么做

菜谱 阅读(3.27W)
茴香牛肉包的做法 茴香牛肉包怎么做

茴香要充分洗净,要不有泥沙,会很影响口感!!

食材明细

主料
  • 牛肉馅 (适量)
  • 茴香 (一斤)
辅料
  • 花椒大料面 (适量)
配料
  • 胡麻 (半碗)
  • 香油 (一小勺)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

茴香牛肉包的做法步骤

  • 茴香牛肉包的做法 茴香牛肉包怎么做 第2张

    1、用碱面泡10分钟左右,洗净控干备用。

  • 茴香牛肉包的做法 茴香牛肉包怎么做 第3张

    2、将上述所有食材和牛肉馅拌匀。(用手顺时针方向拌匀,这样拌好的馅有嚼头,不散)。

  • 茴香牛肉包的做法 茴香牛肉包怎么做 第4张

    3、包好后上锅蒸15分即可食用。因为我老公爱吃小笼包,所以特意包了一些小的。大家试试吧,味道不错的。