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主料
辅料
具体步骤
1.选白萝卜一根
2.去皮后,切成丝,加入两大勺的盐,淹制两个小时以上
3.准备好大概各50克左右的姜,蒜,柠檬半个
4.准备好大,50克的辣椒粉,喜欢辣一点可多加量
5.把淹制好的萝卜丝用力把水份挤去
6.把准备好的姜,蒜用料理机打碎倒入,加上辣椒粉,挤入柠檬汁,拌匀
7.装盆完成
烹饪技巧
辣椒粉可用红辣椒打碎代替
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