炸藕,听名字就是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。这款既可以做为一款营养的早餐搭配,也可以作为孩子们可口的小点心,同时可以作为一款休闲的下午茶,怎么样,受到诱惑了么,那就赶紧看看是如何做的吧。自从这道菜出现在人们餐桌上,就非常受欢迎,不仅因为口感好,还因为营养价值高,具有多种保健功能哦。
主料
藕 :800鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
葱花 :适量
面粉 :适量
味达美 :适量
干面 :适量
具体步骤
1.藕洗净
2.去皮
3.切成薄片,加适量葱花,盐,味达美腌半个小时
4.水里加入两个鸡蛋,加入适量盐,适量面粉,调和成糊
5.腌好的藕,在干面里打个滚,
6.锅里热油
7.蘸好干面的藕,在糊里滚一圈,
8.捞出放入热油锅里,来回反面
9.金黄捞出
蘸了干面挂糊的时候好挂