大米做成的糕点既有营养又好吃，如果家中没爱小孩吃饭，这个糕点最适合妈妈做给小孩吃，因为大米发糕的原材料就是大米，但是又不是大米，比较容易吸引小孩的注意力来食用，同样这个糕点也适合老人，特别是牙口不好的老人。
主料
大米 ：250辅料
酵母粉 ：适量绵白糖 ：适量
葡萄干 ：适量
具体步骤
温水加酵母静置1分钟。
加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。
倒入活底不粘模具中。
放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡，大概2-3倍大。
撒上适量的蜜豆和葡萄干。
放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度蒸40分钟，再焖10分钟；或者选择蒸锅，开锅后中大火蒸30分钟，焖5分钟后取出。
取出稍晾凉，四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模。
按照步骤基本就可以成功
