主料
牛奶 :1000双歧因子 :1
辅料
白糖 :适量具体步骤
1.主辅料: 纯牛奶1000ml、双歧因子1g调味料: 白糖工具:酸奶机
2.先用开水把用具烫2分钟,消毒杀菌。
3.放入白糖。也可以不放。放适量的白糖,酸奶的味道会柔和一些。
4.加入纯牛奶。
5.搅拌均匀。可以稍稍加温,主要是使白糖溶化。
6.晾凉后,加入双歧因子。
7.再次充分搅拌均匀。
8.盖上消毒杀菌后的盖子。
9.放入酸奶机中。将酸奶机上盖盖好。
10.接通电源,设定时间10小时。
11.10小时后,酸奶就做成了,放入冰箱冷藏。
12.冷藏后的酸奶,滑滑嫩嫩,味道好极了!
13.尝尝吧。
1、实际制作时间用了8小时,就可以了。2、没有双歧因子,可以用酸奶替代。3、制作关键是保证用具无菌。