主料
辅料
鸡脯肉 ：100奶酪片 ：2片
胡萝卜 ：1根
番茄酱 ：少许
具体步骤
1. 准备好圣诞树需要的食材。
2. 土豆去皮切薄片蒸熟备用。
3. 鸡脯肉切成小碎粒。
4. 西兰花洗净摘成小朵。
5. 胡萝卜切片用压花模具压出花朵形状，边角料切成萝卜粒和青豆、玉米粒放在一起。
6. 土豆片晾凉后压成泥备用。
7. 锅里放水烧开，加入半块浓汤宝、少许食盐融化，放入西兰花焯熟。
8. 捞出西兰花后放入青豆、玉米、胡萝卜粒和胡萝卜花焯熟。
9. 炒锅放油加入鸡肉粒和剩下的半块浓汤宝炒至8成熟。
10. 加入青豆、玉米、胡萝卜粒炒熟，加少许食盐。
11. 加入土豆泥翻炒均匀出锅。
12. 将炒好的土豆泥盛入水杯内压实倒扣入盘中。
13. 戴上一次性手套稍加整形，整理成一个三角形。
14. 将焯好水的西兰花均匀插在土豆泥外面，放上一些玉米粒、青豆粒、胡萝卜花、奶酪雪花装饰。
15. 一颗漂亮的圣诞树就完成了。
16. 将米饭蒸熟备用，要多放水蒸的稍粘一点。
17. 用保鲜膜包一团米饭搓成三角形做圣诞老人的帽子。
18. 同样的方法搓一个球放在帽子顶端。
19. 搓一个椭圆形饭团做脸。
20. 喜梅去皮，将大红色的皮盖在帽子上，没有可以用番茄酱涂上红色代替，帽子边沾上一圈米饭做帽沿，脸上刷上薄薄一层番茄酱。
21. 白米饭沾上两个眉毛，团一个加了番茄酱的圆球饭团做鼻子，用勺子在脸周围摊出胡子，海苔片剪出两个圆形的眼睛，鼻子下面贴上红嘴唇。
22. 圣诞老人米饭就完成了。
23. 将圣诞老人和圣诞树摆在一起即可。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、足大人或小孩的营养需求，并且增强身体抵抗力。
