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自制早饭的开始|土司怎么做好吃

菜谱 阅读(2.09W)
自制早饭的开始-土司怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟

主料

水 :150
主面团:高粉 :200
白糖 :20
盐 :3
奶粉 :20
酵母 :2
黄油 :20

辅料

具体步骤

1. 准备好原料

2. 汤种的材料全部混合均匀冰箱冷藏一夜发成蜂窝状,发好的汤种加入主面团。

3. 面包机揉面功能30分钟。

4. 黄油进微波炉转成液态待用。

5. 化开的黄油加入揉好的面团中。

6. 发成两倍大左右。

7. 发好的面团分成三份。。

8. 擀成牛舌状。

9. 从一边开始卷起来,放进土司盒里。

10. 发至8分满盖上土司盖。

11. 烤箱220度预热后,上下火35分钟,放凉后脱模装保鲜袋。

烹饪技巧

1.水和烤箱温度根据自家产品做调节。2.做好的土司放凉后一定要装袋密封,并且不要放冰箱,否则会变硬影响口感。3.放凉后切片会更容易,更整齐。