草莓味干吃汤圆是一道非常的食物,吃起来非常的好吃,软软糯糯的,这个汤圆不是我们水煮的汤圆,这种就是类似的汤圆,只是做法和汤圆还是很像的,而且我特别喜欢吃草莓,所以草莓味干吃汤圆就会有很浓郁的味道,非常的香,非常的好吃,再撒上芝麻,很好看。
主料
糯米粉 :160玉米淀粉 :40
绵白糖 :50
清水 :200
玉米油 :1勺
草莓粉 :5
辅料
黑芝麻粉 :适量白芝麻 :适量
具体步骤
糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g混合,倒入清水200g,搅拌均匀
加入草莓粉搅拌均匀。
加入玉米油
搅拌至玉米油被面糊完全吸收。
冷水入锅蒸至上汽后15分钟,取出,迅速用筷子将面团聚拢到中心。
黑芝麻粉中放入适量绵白糖搅拌均匀备用。
带上一次性手套取一小团糯米团,压扁
包入黑芝麻馅收口后用手团成球形。
放入熟白芝麻中滚动使之均匀的粘满白芝麻即可。