秘制鸡肉串,鸡肉有温中益气、补虚益智的作用,鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且鸡肉串很小一块 ,利于人体吸收哦。它含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对于营养不良的人来说,多吃鸡肉是非常不错的选择哦。而且鸡肉串简单易制作,是老少皆宜的美食。
主料
鸡胸肉 :300辅料
绿辣椒 :1个红辣椒 :1个
洋葱 :1个
盐 :适量
蚝油 :1勺
黑椒粉 :半勺
大蒜 :1头
味美达 :2勺
姜 :3片
蜂蜜 :少许
具体步骤
1、鸡肉洗净切块,用盐、黑胡椒粉、味达美、蚝油、洋葱、蒜片腌上,放冰箱里冷藏待用
2、竹签1把用开水煮一下
3、青红彩椒洗净切块,蒜剥皮切块
4、腌好的鸡肉和洋葱、彩椒、蒜瓣用竹签串好
5、烤盘铺上锡纸,表面刷层油,串好的鸡肉串刷上一层蜂蜜,烤箱预热5分钟,180度正反面10分钟
6、营养美味,老少皆宜的秘制鸡肉串出炉了