这道秘制番茄鸡肉丸子汤 他的整体的口味是那种酸酸甜甜的,特别的爽口,而且番茄的营养价值也很高,含有丰富的维生素C可以美容养颜,而且鸡肉的肉质也很细嫩,也十分的紧致,很适合用来当做下饭菜,他的汤汁儿也非常的鲜香,让你回味无穷
主料
番茄 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
猪肉剁碎.加盐.料酒.胡椒粉.生粉拌西红柿切片匀
鸡蛋磕入碗里加少许盐打散锅里放少许猪油.油热下入姜片和葱头爆香
下入西红柿片翻炒.再加入适量清水用勺子把肉丸舀入锅里
肉丸煮熟了.再把鸡蛋液倒入锅里.调入盐.鸡精.出锅撒上葱花即可