番茄鸡肉丸子汤是鸡肉和丸子做成的一款汤,还加入了番茄,所以比较好吃,口感也是比较不错的,大家都爱吃,做法也是比较简单的,喜欢吃的人可以经常吃的一款美食,非常的不错,赶紧来尝试一下,对身体健康比较好的美食哟,非常的不错的一款美食
主料
鸡肉 :适量辅料
丸子 :适量番茄 :适量
具体步骤
鸡肉末里放入鸡蛋,盐,糖,白胡椒粉,水淀粉
用筷子,朝一个方向搅拌肉末,拌匀佐料
搅拌好后,用勺子舀出一个小圆球形
把造好形的肉丸放入,煮开的水,或高汤里
丸子煮好后会慢慢浮到水面上来
起锅前放入青菜,烫一下就好
最后,用盐,鸡精,香油调味即可