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主料
辅料
具体步骤
1. 先把鳕鱼化冻,加盐和胡椒粉腌制半小时
2. 鳕鱼加生粉,又热七成,入锅炸五分钟
3. 开小火,锅内放酱油醋糖熬成汁
4. 把汁浇在炸好的鳕鱼上,把泡好的茶叶放油锅炸一下放在鳕鱼上就ok 了!
烹饪技巧
鳕鱼一定要腌制半小时才能入味,油一定得多,不是煎,是炸!
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